3月26日木曜発売の月刊誌『一個人』(KKベストセラーズ 700円)・2015年5月号に、
脳科学専門医で、弊社代表の朝日奈ゆかが構成編集をした書籍
『サラダ油をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない!』(ワニブックス)
の著者・山嶋哲盛先生のご監修記事が掲載されました。
本記事の制作も弊社が担当しました！
↑特集「医者が教えない健康常識の嘘」。
『一個人』のこの号は一冊まるごと健康特集で、大テーマは上の写真のとおり、
「医者が教えない健康常識の嘘」です。
このうち、山嶋先生ご監修記事のタイトルは、
「サラダ油」がボケや動脈硬化、アレルギーの原因だった！
「植物由来のサラダ油が体に良い」は大間違い！
6ページにわたる特集記事です。
↑左上・山嶋哲盛先生の写真の右隣が、著書の『サラダ油をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない!』(山嶋哲盛著・ワニブックス)のカバーです。大きくご紹介いただきました。
冒頭ではまず、サラダ油が体に害を及ぼす理由をイラストも用いて解説するとともに、
「ポテトチップスは食べていいの？」
「市販のお弁当は大丈夫？」
「バターとマーガリンどちらを使う？」
などの日常の食生活に関する疑問を解消します。
さらに、
「山嶋医師オススメ！ 健康に良い油」
「エクストラバージン・オリーブオイル 市場の現状と選び方」
「外食にはどんな料理を選べば良いか」
「脳と体にいい油の『すごい力』」
二日酔いを防ぐ油、イライラやアレルギー改善に働きかける油などが網羅され、
すぐに実践できる「脱サラダ油」情報が満載です。
『一個人』の副編集長から本日、朝日奈宛に次のように連絡があったそうです。
「おかげさまでこの５月号、好評を頂いておりまして、
健康というテーマからか、発売日から現在まで安定して売れています。
ご協力頂きまして、誠にありがとうございました！」
朝日奈は、こう申しております。
「この号ではほかに、これまで常識と言われてきた健康に関する情報を
検証する記事がラインナップされていて興味深いです。
月刊誌ですが、数年は保存版として活用できる情報が詰まっています」
ぜひ、書店で手に取られてみてください！
■ 山嶋先生の著書『サラダ油をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない!』