次の記事が、1月7日の配信と同時に『マイナビ 学生の窓口』の
健康カテゴリにて、アクセスランキング1位に躍り出ました。
「トランス脂肪酸に注意！ 管理栄養士に聞いた、
マーガリンが体に良くないってほんと？」
欧米の多くでは、マーガリンに多く含まれる成分の「トランス脂肪酸」が
体に悪影響を及ぼすとして、規制の対象になっています。
一方、日本では現在のところ、
トランス脂肪酸の摂取量の基準や規制は定められておらず、
マーガリンも多種が販売されています。
本当のところ、健康への影響はどうなのでしょうか。
管理栄養士で、糖尿病専門クリニックにて日々患者さんの食事指導にあたる
西山和子さんにお話を聞いています。
記事は、『マイナビ学生の窓口』を基幹に、
ライブドアニュース、アメーバ、エキサイト、ミクシィ、ニコニコ、ヤフー系など、
複数の大型ニュースサイトに配信されました。
同時に、2位になっていたのが、1位の記事同様、
西山和子さんに取材させていただいた次の記事です。
『管理栄養士が教える！ びっくり高カロリーな菓子パンの現実』
こちらは後日、ご案内します。
まずは、「マーガリンが体に良くないってほんと？」、ぜひご参考になさってください！